September im Garten – Essbare Früchte aus der Natur und dem Garten

Der Begriff „Wildobst“ bezeichnet Wildgehölze, die züchterisch kaum bearbeitet wurden und intensiv und ursprünglich schmecken. Auf dieses Sortiment hat sich auch die Baumschule Aloys Pöhler, Höltinghausen, spezialisiert. Hier stoßen wir auf ein umfangreiches Sortiment und sehen die unterschiedlichen Sorten in ihrem Fruchtbehang und ihren Wuchseigenschaften. Zahlreiche Wildobstarten sind Naschfrüchte, die roh oder gegart verzehrt werden können. Dazu zählen u. a. Felsenbir­nen, Maulbeeren, Apfelbeeren, Maibeeren, Mispel- und Schlehen­früchte. Ob nun als Wildobsttunnel, Wildobstwiese oder Wildobstspa­lier – der Anlageform sind kaum Grenzen gesetzt. Das Seminar bietet eine Fülle an Informationen und „Naschproben“ direkt vor Ort in der Baum­schule in Höltinghausen.